Bigos z kapusty kiszonej

Składniki

• 1 kgkapusty kiszonej
• 30 dag wędliny
• 10 dag boczku wędzonego
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• pieprz, sól
• przyprawa do bigosu
• tłuszcz

Sposób przygotowania

Kapustę kiszoną ugotować  i odlać wodę. Wędlinę, boczek, cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na tłuszczu. Dodać do kapusty, wymieszać, dodając przecier pomidorowy, sól, pieprz oraz czosnek. Podlać niewielką ilością rosołu, doprawić, zapiec w piekarniku.