Papryka marynowana

Składniki

• 3 i 1/2 szkl. wody
• 3/4 szklanki octu 10%
• 1 łyżka soli
• 3/4 szklanki cukru kryształu
• pieprz ziarnisty
• ziele angielskie
• liście laurowe

 

Sposób przygotowania

Składniki zalewy połaczyć i zagotować. Paprykę oczyścić, pokroić w paski. Paprykę zalać wodą i lekko zagotować, odcedzić i wystudzić. Taką paprykę wygodniej jest układać w słoiku. Paprykę zalać zalewą i do każdego słoika wlać 1 łyżkę oliwy. Słoiki zakręcić, wstawić do garnka z wodą i gotować przez 8 min.