Sałatka z czerwonej kapusty

Składniki

• kapusta czerwona
• 3 jabłka
• 3 jajka
• 3 ogórki
• 3 cebule
• 1 marchew surowa
• kwasek cytrynowy
• majonez
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Kapustę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, nasolić, pozostawić na ok. 1h, odcisnąć i dodać odrobinę kwasku cytrynowego. Marchew zetrzeć, a resztę składników pokroić w kostkę. Całość wymieszać z majonezem i dodać sól i pieprz.