Sznycle

Składniki

• 0,5 kg mięsa świeżo mielonego np. łopatki
• 1 czerstwa bułka
• 3 ząbki czosnku
• jajko
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Bułkę (najlepiej 3-4 dniową) namoczyć w wodzie i odcisnąć, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku. Formować sznycelki i obtoczyć w bułce tartej. Piec na rozgrzanym oleju na złoty kolor.