Składniki:
✔ 2,5 kg ogórków pokroić na 4 części
✔ 3 cebule pokroić w plastry
✔ 2 łyżki soli
Zalewa:
✔ 1,5 szkl octu
✔ 1,4 szkl cukru
✔ po 2 łyżeczki:
✔ pieprzu mielonego, gorczycy, papryki słodkiej, curry
Składniki wymieszać i odstawić na 3 godz. Po tym czasie włożyć do słoików i zalać zimną zalewą. Pasteryzować 5 min.