Mąkę z proszkiem i tłuszczem wymieszać, dodać ser, sok z cytryny, jajka. Wszystko razem połączyć, zagnieść ciasto, rozwałkować je na grubość 1/2 cm. Wykrawać szklanką krążki, pośrodku każdego wyciąć kieliszkiem dziurki. Smażyć z obu stron, wyjąć łyżką cedzakową, odsączyć na bibule, posypać cukrem pudrem.