Składniki zalewy połączyć i zagotować. Ogórki umyć i poszatkować ze skórką (ogórki mają być średniej wielkości), po czym włożyć do słoików i zalać zalewą. Można dodać odrobinę pokrojonego zielonego koperku. Słoiki zakrecić, wstawić do garnka z wodą i gotować przez 5 min.