Królewiec

Składniki

Składniki do ciasta:

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru kryształu
• 2 łyżki miodu płynnego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 15 dag margaryny
• 1 jajko

Składniki do masy:

• 1/2l słodkiego mleka
• 1/2 szklanki cukru kryształu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyzka mąki zwykłej
• 1 cukier waniliowy
• 1 kostka margaryny

Składniki do polewy:

• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki margaryny
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki zimnej wody

Sposób przygotowania

 Wykonanie ciasta:

Z podanych sładników zarobić ciasto jak kruche.

Podzielić ciasto na 2 części, upiec 2 placki w jednakowych foremkach w temp. 180-200 ^oC przez 20-30 min.

Wyjąć placki jeszcze ciepłe.

Upiec jasny biszkopt w foremce takiej samej jak ciasto kruche.

Wykonanie masy:

Z mleka, mąki, cukru ugotować budyń.

Do gorącego budyniu dodać margarynę i dobrze wymieszać.

Gorącą masą przekładać placki.

Wykonanie polewy:

Wszystkie składniki lekko zagotować.

Przełożenie placka:

Placek kruchy-masa-biszkopt-masa-placek kruchy-polewa